工業蒸發器的種類繁多，根據加熱方式、操作壓力、物料流動形式等因素，可以將其分為以下幾種主要類型：

1.循環型蒸發器：這類蒸發器的特點是溶液在蒸發器內作循環流動。根據循環方式的不同，又可分為自然循環和強制循環兩種類型。

中央循環管式蒸發器：具有結構緊湊、制造方便、操作可靠等優點，適用于處理結垢不嚴重、腐蝕性較小的溶液。

懸筐式蒸發器：是中央循環管蒸發器的改進型，適用于蒸發有晶體析出的溶液，具有較好的清洗和更換便利性。

外熱式蒸發器：加熱室與分離室分開，便于清洗與更換，適用于處理粘度大、易結晶或結垢嚴重的溶液。

列文蒸發器：在加熱室上增設沸騰室，適用于處理有晶體析出或易結垢的溶液，具有較大的循環速度和傳熱效果。

強制循環蒸發器：利用外加動力（如泵）使溶液進行高速循環流動，適用于處理粘度大、易結晶、結垢的溶液。

2.單程型蒸發器：這類蒸發器的特點是溶液在蒸發器中只通過加熱室一次，不作循環流動即成為濃縮液排出。

升膜式蒸發器：適用于蒸發量較大、熱敏性及易起泡沫的溶液，不適于高粘度、有晶體析出或易結垢的溶液。

降膜式蒸發器：適用于蒸發濃度較高的溶液，對于粘度較大的物料也能適用，但對于易結晶或易結垢的溶液不適用。

刮板式蒸發器：利用旋轉刮片的刮帶作用，使液體分布在加熱管壁上，適用于高粘度、熱敏性和易結晶、結垢的物料。

3.直接接觸傳熱的蒸發器：這種蒸發器是將燃料與空氣混合后，在浸于溶液中的燃燒室內燃燒，產生的高溫火焰和煙氣直接噴入被蒸發的溶液中，適用于易結晶、結垢和具有腐蝕性物料的蒸發。

4.板式蒸發器：利用多層板片增加傳熱面積，適合處理清潔、粘度不高的溶液。

5.其他特殊類型的蒸發器，如立管式、螺旋管式、冷卻排管、蛇管式排管、冷風機等，這些蒸發器通常用于特定的工業應用中，如制冷系統或特定的化學工藝。

每種蒸發器都有其獨特的特點和適用場景，選擇合適的蒸發器類型對于提高生產效率、保證產品質量以及降低能耗具有重要意義。